物体表面消毒的重要性
经调查，厨房水槽中的细菌可能比厕所还多，洗碗的菜瓜布、洗碗布是最易滋生细菌的地方，垃圾桶和地面也有很多细菌，砧板上存在很多肠道菌特别是粪便肠道菌。此外，冰箱的手柄、墩布、洗衣机、桌面、墙面也带有很多肠道菌。

您知道厨房里的抹布上存活着多少种细菌？厨房里的抹布一般都比较油腻，平时很难清洗干净，而且大多数人用完抹布后都是随手搁在水池边、操作台上或团成一团挂在墙上，使它们总是处于潮湿的环境中，就更易滋生细菌。抹布用得越久，细菌就越多。有关研究显示，每块抹布平均会“窝藏”70亿个细菌，一块全新的抹布在使用一周后，滋生的细菌数量高达22亿个，而且都含有大肠杆菌。定时对这些地方进行消毒处理显得尤为重要。

臭氧水物体表面消毒
通常用于物体表面消毒的药剂有过氧乙酸和氯等，但是在使用时并不方便，且有刺激性，消毒完毕后有化学残余。臭氧作为一种广谱抗菌剂，是人们可以利用的最强的抗菌剂之一；臭氧的杀菌效果是氯的50-3000倍。臭氧杀菌后的副产物只有水和氧气，臭氧用于厨房和食品领域的处理会更加健康高效。

百特臭氧水物体表面消毒优势
百特臭氧系统可随时为您制造臭氧水做强有力的杀菌消毒工作。可用于洗手、清洗砧板、清洗工作台面、清洗刀叉以及其他厨房设备器皿。

• 臭氧是氯杀菌效果的50-3000倍。
• 臭氧可有效的杀灭大多数细菌、病毒、真菌、霉菌。
• 臭氧时用时造，无需储存，节省运输和储存的费用。

瑞士SGS测试中心提供百特臭氧水杀菌测试表

台湾食品工业研究所测试报告

臭氧水物体表面消毒技巧

• 对餐具、器具杀菌消毒应先去除其上的油污，然后连续供应臭氧水，冲泡2-3分钟。
• 对桌面、墙面进行消毒应按照先上后下、先左后右的方法进行擦洗。
• 对抹布应使用臭氧水连续冲洗浸泡3-5分钟。